Košík
0
0,00 Kč
Bílkoviny
28.08.2026
Proč jsou bílkoviny tak důležité?
Bílkoviny jsou základní stavební látkou našeho těla. Jejich hlavní funkce:
• Pomáhají budovat a opravovat svaly a další tkáně.
• Podporují zdravou pokožku, vlasy a nehty.
• Jsou důležité pro správnou funkci imunitního systému.
• Podílejí se na tvorbě enzymů a hormonů.
• Přispívají k udržení svalové hmoty při hubnutí.
• Zasytí na delší dobu a pomáhají regulovat chuť k jídlu.
• V případě potřeby mohou sloužit jako zdroj energie.
Zdroje živočišných bílkovin – co zařadit do jídelníčku?
Maso a ryby
• Kuřecí prsa
Nepleťte si kuřecí prsa a kuřecí stehna.
Kuřecí prsa = více bílkovin, minimum tuku.
Kuřecí stehna = více tuku a o něco méně bílkovin (proto většině lidem chutnají víc)
• Krůtí maso
• Libové hovězí
• Krevety
• Treska
• Tuňák
• Losos
Mléčné výrobky
• Cottage
• Kefír
• Bílé jogurty, řecký jogurt, skyr (Zkuste do nich přidat trochu proteinu – zlepší chuť i obsah bílkovin.)
• Sýry, tvarohy – čím vyšší obsah tuku, tím zpravidla nižší podíl bílkovin na 100 g.
Proteinové výrobky
• Proteinové pudinky
• Proteinové nápoje (např. YoPRO)
• Proteinové shakey
•
Proteinový prášek (Protein není nic jiného než koncentrovaný zdroj bílkovin. Je skvělým pomocníkem, když nestíháte nebo potřebujete jednoduše navýšit denní příjem bílkovin.)
Vejce (žloutek – tuk, bílek – bílkoviny)